脫毛機充氣包裝的作用

     脫毛機全部采用不锈钢材料，设计独特，工艺先进，运转平稳，操作简单。脫毛機中充气包装具有什么作用呢？采用该充气包装会有什么效果呢？下面简单的介绍一下：

　　脫毛機充气包装是以混合气体充入透气率低的包装材料中，以达到维持肉颜色鲜红，控制微生物生长的目的。透水率要低，防止生肉表面的水分散失，造成色素浓缩，肉色发暗，肌肉发干收缩；薄膜的抗湿强度高，柔韧性好，无毒性，并具有足够的耐寒性。但为控制微生物的繁殖也可用阻隔性高的包装材料。

　　脫毛機充气包装是将鲜肉用透气性好但透水率低的HDPE/EVA包装后，放在密闭的箱子里，再充入混合气体，以达到延长鲜肉货架期、保持鲜肉良好颜色的目的。两个去除骨头，一个留有骨头。采用传统方法将这三个腿部和去除的骨头腌制于盐水和硝石中，盐水溶液中补有糖和凤梨汁。